From Korea With Love

Mendapatkan liquor yang berkualitas baik memang gampang-gampang susah, apalagi dengan semakin banyaknya pemain-pemain baru yang mencoba masuk bisnis ini. Semua menampilkan kesan yang elegan dan berkelas, pada kenyataannya hanya membuat kita kembali lagi ke pemain lawas bernama Johnnie Walker, Bacardi, dan teman-temannya. Siapa sangka kalau nun di belahan Asia ada Soju, minuman yang sudah sejak abad ke-13 menjadi kegemaran penduduk lokal.

Adalah HiteJinro Co.Ltd., perusahaan penghasil alcoholic beverages sejak tahun 1924 ini berhasil membuat Soju menjadi minuman internasional dan menjadi liquor nomor satu dengan penjualan terbaik di seluruh dunia. Dengan label Jinro Soju, liquor satu ini meraih popularitas di antara nama- nama berbau Eropa dan Amerika yang tak asing di telinga penikmat dry spirit. Menurut dua survey yang dilakukan oleh UK-based Drinks International dan Millionaires Club, Jinro Soju berhasil terjual sebanyak 65.3 juta kotak hanya dalam kurun waktu satu tahun sejak kemunculannya. Tentu ini menjadi bukti bahwa Jinro Soju memang nikmat dan berbeda.

Mengandalkan resep warisan leluhur, Jinro berisi Soju yang sekilas tampak sama dengan Vodka karena kejernihannya. Jinro Soju mengandung alkohol terendah sekitar 20 persen, dan proses penyulingan bisa membuat kadar alkohol yang lebih tinggi. Nilai yang masih tergolong ringan dari kebanyakan liquor. Namun yang membuat minuman tradisional Korea ini digemari hingga menjadi favorit di dunia adalah karena rasanya yang khas dan sulit untuk digambarkan. Kuat sekaligus lembut, demikian yang bisa disimpulkan saat menikmati Jinro Soju.

Rasa khas pada Jinro Soju didapat dari hasil distilasi bahan-bahan utama, yaitu beras, barley, kentang, dan kadang ditambahkan tapioka. Dari proses penyulingan ini menghasilkan varian dari Jinro Soju. Tak kurang ada tujuh varian Jinro Soju yang diproduksi, namun hanya empat yang benar- benar masuk dalam kategori liquor. Keempatnya akan kami tampilkan di sini.

Jinro 24 Soju

Dibuat dari bahan alami terbaik, inilah varian Jinro Soju yang berhasil menyabet posisi pertama minuman dengan penjualan terbanyak di seluruh dunia. Minuman ini memiliki keseimbangan rasa yang murni dan lembut. Jenis ini bisa diminum langsung tanpa campuran apapun, atau bisa menjadi pilihan yang tepat untuk campuran cocktail. Kandungan 24 persen dijamin cukup untuk memberikan “tendangan” pada minuman cocktail.Tak sedikit juga yang menambahkan Jinro 24 Soju pada minuman fresh juice untuk memberi cita rasa segar dan bertenaga.

Jinro Chamisul Soju Original

Dengan kandungan alkohol 17.8 persen, Jinro Chamisul Soju terasa lebih ringan dibandingkan dengan Jinro Chamisul Classic Soju. Dibuat dengan tambahan pemanis natural yang berasal dari Finlandia agar memberi rasa segar yang unik. Pembuatannya menggunakan penyaringan arang dari bambu Korea yang berumur tiga tahun di pegunungan Jiri, Korea. Uniknya liquor satu ini juga mengandung alkaline karena proses penyulingannya menghasilkan mineral.

Jinro Chamisul Classic Soju

Produk legendaris di Korea ini memegang rekor sebagai minuman dengan penjualan terbanyak dalam waktu singkat. Jinro Chamisul Classic Soju mengandung 20.1 persen alkohol. Dalam pembuatannya menggunakan teknik penyulingan hingga empat kali dengan arang yang terbuat dari bambu Korea. Metode ini menghasilkan Soju yang sangat bersih, jernih, dengan taste akhir yang lembut.

Jinro Chamisul Green Grape, Grapefruit & Plum

Meski namanya terkesan ramah, namun minuman ini tentu bukan jus buah biasa. Jinro Chamisul Green Grape, Grapefruit dan Plum mengandung alkohol 13 persen, dan dibuat untuk konsumen wanita. Dengan kadar alkohol yang rendah ditambah masing-masing tipe rasanya dengan rasa manis dari rasa buah asli tiap tipe, seperti manisnya buah Anggur Hijau untuk tipe rasa Green Grape, manisnya buah Jeruk Merah (Jeruk Bali) untuk tipe rasa Grapefruit, dan manisnya buah Plum untuk tipe rasa Plum, minuman ini menjadi kegemaran para wanita, dengan penjualan 7.8 juta botol setiap bulan.